Receptes un uzturs

Kad jūs saņemat pāris papildu mārciņas no visaptverošas brīvdienas, parasti nav nekādu jautājumu par to, kā tas notika. Bet ko tad, ja jūs atgūstat bez redzama iemesla? Svara pieaugumu var izraisīt ne-acīmredzami faktori. Apspriedīsim tos ar dietologiem. 1. iemesls: ilgstošs stress Viena problēma darbā vai konflikti ģimenē, visticamāk, neradīs jūsu skaitli, bet hroniskas problēmas, visticamāk.

Lasīt Vairāk

David Kessler's The End to Gluttony tika publicēts krievu valodā - aizraujošs zinātnisks detektīvs stāsts par to, kā Amerika un aiz tās, visa pasaule nokrita pārēšanās pārpūlējumā un kā mēs no tā tagad izkļūsim. Deivids Kesslers „Beidzis slepkavību” David Kessler ir ārsts un valdības ierēdnis, kurš daudzus gadus vadīja ASV Federālo pārtikas un zāļu pārvaldi.

Lasīt Vairāk

Lai panāktu slimību, mēs bieži koncentrējamies uz slavenībām. Un, protams, kurš, ja ne, var saprast pareizas uztura un kaloriju skaitīšanas sarežģītību, jo viņu izskats ir veiksmīgas karjeras atslēga. Daudzi zvaigžņu skaistumi kļūst par grāmatu par svara zaudēšanu autoriem, bet cik labi šie izdevumi ir?

Lasīt Vairāk

Vai jūs sapņojat ne tikai zaudēt svaru, bet arī normalizēt asinsspiedienu vai samazināt "kaitīgā" holesterīna līmeni? Varbūt jums vajadzētu izmēģināt zemu tauku satura TLC uzturu, kas ir viena no piecām labākajām mūsdienu uztura sistēmām. Mēs kopā ar uztura speciālistiem sapratīsim šīs diētas iezīmes un uzzināsim, kam viņš tiešām gūs labumu.

Lasīt Vairāk

Svētki ir labākais laiks, lai svētītos uz sulīgiem bumbieriem un, protams, no tiem pagatavotiem ēdieniem. Visbiežāk interesantas receptes ar bumbieriem tika savāktas no žurnāla Receptes galvenā redaktora Ekaterina Maslova. Bumbieriem vajadzētu mīlēt ne tikai smalku garšu un smaržu. Šie augļi ir ļoti noderīgi. Īpaši grūtnieces un bērni, jo tie ir bagāti ar folskābi.

Lasīt Vairāk

Jūs kļūdāties, ja domājat, ka cukura aizstāšana ar medu, fruktozi vai saldinātājiem ir pārliecināts solis uz veselību un slaids skaitlis. Fakts ir tāds, ka lielākā daļa no iespējamiem cukura dubultojumiem nav daudz labāki par bēdīgi slaveno „balto indi”, un dažreiz pat sliktāk. "Ja mūsu ķermenim ir nepieciešams sāls mazos daudzumos," saka dietologs Ekaterina Belova, "tad cukurs ir pilnīgi bezjēdzīgs produkts.

Lasīt Vairāk

Cik dramatiski un pārsteidzoši izmaina zvaigznes, zaudē un iegūst svaru lomu dēļ, skatās skatītāji un filmu kritiķi. Bet vai ir vērts sekot viņu piemēram? Uztura speciālisti vienā balsī garantē: ceļam uz vēlamo skaitli jābūt pilnīgi citādam. Vakar mēs sapratu, kā iegūt un zaudēt svaru Christian Bale, Renee Zellweger un Matthew McConaughey lomām.

Lasīt Vairāk

Aukstā laikā, vairāk kā salds. Diētiskā konsultācija "neuzglabājiet saldumus mājās", "zobu tīrīšana", "ēst kaut ko proteīnu" ne vienmēr darbojas. Izmēģiniet citus veidus, kā samazināt saldumu saldumus. Padomes numurs 1. Ēst kaut ko olbaltumvielu Ja nedarbojas: pavadiet dienu šokolādē Dabīgais jogurts, biezpiens, siers, kefīrs, vārīta ola / omlete, liesa gaļa, zivis, rieksti - dietologi iesaka vispirms ēst kaut ko proteīnu, ja vēlaties saldu.

Lasīt Vairāk

Ja mēs gatavojamies tīrīt ķermeni un, iespējams, zaudēsim svaru, mēs ne vienmēr esam informēti par detoksiku, kas var dot labumu veselībai. It īpaši, ja jūs to pielāgojat problēmai. Detox uzlabo labsajūtu. „Mūsu ķermenis ir pašattīroša sistēma,” saka Marina Studenikina, dietologa un galvenā ārsta vietniece Svara faktora klīnikā.

Lasīt Vairāk

Pavasara beigas ir laiks gatavot zaļos salātus. Lai atrisinātu beriberi problēmu un zaudētu pāris mārciņas līdz vasarai. Un, lai netiktu košļāt zaļās lapas, mēs piedāvājam Jums 5 oriģinālus šefpavāru pārvalkus, kurus var papildināt ar jūsu iecienītākajām garšvielām. Svaigi sulīgi dārzeņi un zaļie salāti ir paši par sevi labi, bet dažādi pārsēji var dot viņiem papildu garšu, uzsvērt produktu bagātību vai to smalko tekstūru.

Lasīt Vairāk

Jūs esat pilnībā atteikušies no gaļas un mēģināt ierobežot dzīvnieku olbaltumvielu izmantošanu principā, un tagad jums ir nepieciešams zaudēt svaru vai, gluži otrādi, iegūt to, lai palielinātu muskuļu masu. Kā padarīt veģetāru? Pirmkārt, veģetārieši ir atšķirīgi. Stingri (vegāni) neēd ne tikai gaļu, bet principā jebkuru dzīvnieku produktu.

Lasīt Vairāk

Jaungada brīvdienās daudzi no mums "pārtrauc", balstoties uz alkoholu un delikatesēm, nedaudz pārvietojas un rezultātā palielinās svars. Nelietojiet paniku! Šeit ir pieci padomi no dietologiem, lai palīdzētu jums zaudēt svaru pēc brīvdienām. Rīkojoties visaptveroši, parasti pat ļoti nopietni pārkāpjot dienas režīmu un pārtiku, ziemas brīvdienās mēs neatgūstam vairāk nekā 3-5 kg.

Lasīt Vairāk

Kā pot-a-fe atšķiras no hodgepodge? Un tur un tur viņi uzlika visu veidu lietas. Bet mūsu hodgepodge ir pikants un parasti ļoti taukains, un šī franču zupa ir viegla un briesmīgi veselīga. Pot-a-fe franču valodā nozīmē „pot uz uguns”, un šo izteiksmi izmanto arī “dažādi sīkumi” - šādos gadījumos mēs sakām „hodgepodge”.

Lasīt Vairāk

Vakar mēs jums pastāstījām par ķermeņa tīrīšanu saskaņā ar tradicionālās ķīniešu medicīnas kanoniem un piedāvājām īsu efektīvu detoksikācijas programmu, izmantojot augu tējas un akupunktūru. Šodien vēl viena detox nedēļas nogales iespēja ir Indijas un Ājurvēda fani. Saskaņā ar Ajūrvēdas toksīniem un atkritumiem organismā uzkrājas pārtika, kas slikti uzsūcas.

Lasīt Vairāk

Pareiza diēta palīdz paātrināt atveseļošanos, īpaši, ja Jums ir auksts vai gripa. Jūs, iespējams, jau zināt, ko pievienot izvēlnei “ārstēšana”. Bet kas būtu jāizslēdz no tā, ja esat kļuvis par „aukstās sezonas” upuri? Gripas vai aukstuma laikā nevajadzētu ievērot diētu ar "svara zudumu" - lai cīnītos pret vīrusu, organismam ir nepieciešams daudz enerģijas (lasīt: kalorijas), vitamīni un visi makroelementi (vairāk par to varat uzzināt šeit).

Lasīt Vairāk

Šī lielā oga ir veselīgs produkts un drošs attēlam. Tikai vienā tukšā dūšā pavadītajā dienā pavadot melones, jūs piesātināsiet organismu ar nepieciešamajiem mikroelementiem un nedaudz augsiet. Iespējams, ka īsākā laikā nav vairāk garšīgu iespēju izvest 1-2 papildu kilogramus. Tukšā diena arbūzs - efektīvs līdzeklis!

Lasīt Vairāk

Siltumā mēs visi vēlamies svaigumu un vēsumu, tāpēc gazpacho var uzskatīt par ideālu vasaras zupu - vieglu, viegli pagatavojamu un gardu garšu. Mēs esam savākuši jums šīs brīnišķīgās ēdiena oriģinālās receptes. Izmēģiniet visu! Aukstā zupa gazpacho ieradās Spānijas dienvidos, un tagad tā ir populāra visā pasaulē.

Lasīt Vairāk

Tiek pieņemts, ka bioloģiskie produkti glābs pasauli, jo tie tiek audzēti un ražoti bez sintētiskiem mēslošanas līdzekļiem un piedevām. Bet organiskā ķīmija ir atšķirīga, un pasaule nepārprotami pārsniedz savas spējas saglabāt. Tas nozīmē, ka, piemēram, bioloģiskā liellopu gaļa ir “izgatavota” no govs, kas ganībās pļavās atrodas ārpus cilvēkiem, augiem un ceļiem, nezināja nekādus hormonus vai antibiotikas, un to ārstēja tikai ar homeopātiju.

Lasīt Vairāk

Putra cepeškrāsnī, nevis uz plīts, auzu un zaļumiem pildījuma vietā maizes vietā, ceptiem dārzeņiem, nevis ceptiem - šīs kulinārijas sīkumi palīdzēs krasi uzlabot veselību, nezaudējot pārtikas garšu. Ja jūs jaunajam gadam dodat sev labāku ēdienu, tas nenozīmē, ka tagad jums ir jāēd tikai vārīti, ar zemu tauku saturu un bez sāls.

Lasīt Vairāk

"Es nezaudēšu svaru, ja nepārtraucu vakariņas." "Ja es pamestu smēķēšanu, es uzreiz augšu taukus." "Ar vecumu liekais svars ir neizbēgams." Tas viss ir tikai mīti. Es noteikti palielināšos taukus, ja es atmest smēķēšanu. Pēc cigarešu atstāšanas daži cilvēki patiešām iegūst papildu mārciņas. Taču nav svarīgi, ka, kā parasti domā, vielmaiņa palēninās bez nikotīna.

Lasīt Vairāk